• Côtes de porc gratinées

    Facile
    Bon marché
    Rapide

    Ingrédients (2 pers.) : 2 côtes de porc dans l'échine - 1 bonne c. à soupe de crème fraîche - 2c. à soupe de gruyère rapé - 1/2 échalotte finement émincée- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne - Sel et poivre

    Préchauffer le four à 180°

    Faire revenir les côtes dans une poêle pour qu'elles prennent couleur.

    Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Quand les côtes ont une belle couleur dorées, les disposer dans un plat à four préalablement beurré.
    Les tartiner généreusement de l'appareil crème/fromage.

    Enfourner et cuire 25mn.

    Servir avec une purée de pommes de terre.


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  • Commentaires

    3
    Lundi 31 Mai 2010 à 11:47
    C'est délicieux
    Comme tes blogs d'ailleurs

    merci
    2
    Lundi 12 Octobre 2009 à 10:54
    Merci Alinette

    Bientôt d'autres recettes faciles. Et si toi aussi tu as des recettes faciles...
    Bon appétit !
    1
    alinette
    Dimanche 4 Octobre 2009 à 11:05
    J'ai essayé et c'est vraiement bon et facile à faire. Mes enfants ont adorer. Bonne idée ton blog car je suis "très nul" en cuisine et j'ai pu les étonner
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